3 bebidas "chocolatosas" para quitarte el frío

No hay nada mejor para quitarte el frío y mimarte que un rico chocolate caliente, y ahora que ya comenzó el invierno, aquí te damos unas opciones de recetas deliciosas para que acompañes tus días con un poco de dulzura.

CHOCOLATE CALIENTE AZTECA

Ingredientes:

• 6 tazas de leche

• 280 gr de chocolate amargo picado

• 1 cucharadita de canela 

• Malvaviscos y ramas de canela para decorar

Preparación:

En una olla coloca las 6 tazas de leche y los trozos del chocolate hasta que este se derrita. Una vez que este caliente, agrega la canela. Sirve y decora con los malvaviscos y las "ramitas" de canela.

CHOCOLATE CON NUTELLA

Ingredientes:

• 1 taza de leche

• 2 cucharadas de nutella

• Malvaviscos para decorar

Preparación:

En una olla calienta la leche a fuego bajo, moviendo constantemente para evitar que la leche se queme. Una vez que este caliente, agrega las dos cucharadas de nutella y agita hasta se haya incorporado por completo. Sirve y decora con los malvaviscos.

CHOCOLATE CON SABOR A CARAMELO

Ingredientes:

• 230 gr de chocolate con leche picado

• 4 ½ tazas de leche a temperatura ambiente

• 50 gr de chocolate amargo

• 1 taza de azúcar

• ½ cucharadita de jugo de limón

• 1 pizca de sal

• Crema batida y salsa de caramelo para finalizar

Preparación:

Primero mezcla el azúcar con el limón, luego lo colocas en una olla caliente y lo revuelves. Es importante mezclar constantemente para evitar que el azúcar se queme ya que se va a caramelizar muy rápido, lo podrás notar por el cambio de color. Mientras continúas mezclando, incorpora la leche. Es posible que el caramelo comience a formar pequeñas bolas de azúcar, pero no te preocupes ya que se si continúas mezclando se disolverán.  Una vez que la leche está caliente, retira la olla del fuego. Ahora, incorpora el chocolate picado y mezcla hasta que se derrita. Agrega una pizca de sal y sirve con un copo de crema batida y salsa de caramelo.